cocktail
Whiskey Smash
Whiskey Smash selber machen - der erfrischende Whisky-Cocktail mit frischer Zitrone, Minze und Zuckersirup. Eine Mischung aus Julep und Sour, herrlich aromatisch.
5 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
TumblerGlas
1Portion(en)
Der Whiskey Smash ist die fruchtig-frische Verbindung aus Mint Julep und Whiskey Sour: Bourbon trifft auf frische Zitrone, Zuckersirup und reichlich Minze. Auf Crushed Ice serviert, ist er der ideale Sommerdrink für Whisky-Liebhaber.
Zubereitung
- Minzblätter mit Zuckersirup und Zitronensaft im Shaker sanft muddeln.
- Bourbon Whiskey zugeben.
- Mit Eiswürfeln auffüllen und etwa 12 Sekunden shaken.
- In einen mit Crushed Ice gefüllten Tumbler abseihen.
- Mit einem Minzzweig garnieren und servieren.
Garnitur: Minzzweig
Profi-Tipp: Drücke die Minzblätter beim Muddeln nur sanft an - zu kräftiges Stampfen löst Bitterstoffe aus den Blattadern und macht den Drink herb.
Häufige Fragen
Welcher Whisky eignet sich für den Whiskey Smash?
Klassisch wird Bourbon verwendet, dessen süßliche Vanille- und Karamellnoten gut mit Minze und Zitrone harmonieren. Rye Whiskey gibt eine würzigere Variante.
Was ist der Unterschied zwischen Smash und Julep?
Beide nutzen Minze, der Smash enthält zusätzlich Zitrussaft und ist dadurch frischer und säuerlicher. Der Julep kommt ganz ohne Zitrus aus.
Kann ich den Whiskey Smash ohne Crushed Ice machen?
Crushed Ice sorgt für die nötige Kühlung und Verdünnung. Mit normalen Eiswürfeln funktioniert er auch, wird aber weniger frisch und stärker im Alkohol.
Zutaten
- Bourbon Whiskey6 cl
- Frischer Zitronensaft2 cl
- Zuckersirup2 cl
- Minze6 Blätter
- Minze (zum Garnieren)1 Zweig
- Crushed Icenach Bedarf
