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Bourbon Sour
Bourbon Sour selber machen - der amerikanische Whisky-Klassiker aus Bourbon, frischem Zitronensaft und Zuckersirup. Einfach geschüttelt und perfekt ausbalanciert.
4 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
TumblerGlas
1Portion(en)
Der Bourbon Sour ist ein zeitloser amerikanischer Klassiker und der wohl bekannteste Vertreter der Sour-Familie. Süßlich-vanilliger Bourbon trifft auf frischen Zitronensaft und Zuckersirup, was eine perfekt austarierte Balance ergibt. Einfach zuzubereiten und immer ein Genuss.
Zubereitung
- Einen Cocktailshaker mit Eiswürfeln füllen.
- Bourbon, Zitronensaft und Zuckersirup hinzugeben.
- Etwa 15 Sekunden kräftig schütteln.
- In einen mit Eis gefüllten Tumbler abseihen.
- Mit Orangenscheibe und Cocktailkirsche garnieren.
Garnitur: Orangenscheibe und Cocktailkirsche
Profi-Tipp: Nimm einen weichen, leicht vanilligen Bourbon, dessen Süße die frische Zitronensäure besonders harmonisch abrundet.
Häufige Fragen
Was unterscheidet den Bourbon Sour vom Whisky Sour?
Der Bourbon Sour ist im Grunde ein Whisky Sour, der ausdrücklich mit Bourbon zubereitet wird und dadurch süßlich-vanillig schmeckt.
Welches Verhältnis ist klassisch?
Bewährt ist das Verhältnis 2:1:1 aus Bourbon, Zitronensaft und Zuckersirup.
Brauche ich Eiweiß für den Bourbon Sour?
Nein, Eiweiß ist optional und macht den Drink nur schaumiger, ist aber für den klassischen Bourbon Sour nicht nötig.
Zutaten
- Bourbon Whiskey5 cl
- Frischer Zitronensaft3 cl
- Zuckersirup1,5 cl
- Cocktailkirsche1 Stück
- Orange1 Scheibe
- Eiswürfelnach Bedarf
