cocktail
Vicious Virgin
Vicious Virgin selber machen: der elegante Tiki-Cocktail mit zwei Rumsorten, Curaçao, Limette und Falernum. Eleganter Exoten-Klassiker aus der Tiki-Ära.
5 Min.Zubereitung
mittelSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
Der Vicious Virgin ist ein eleganter Tiki-Cocktail, der zwei Rumsorten mit Orangen-Curaçao, Limette und würzigem Falernum kombiniert. Trotz des verführerischen Namens ist er fein ausbalanciert - ein Klassiker für alle, die es nicht zu süß mögen.
Zubereitung
- Beide Rumsorten, Curaçao, Limettensaft und Falernum in den Shaker geben.
- Reichlich Eiswürfel hinzufügen.
- Etwa 10 Sekunden kräftig schütteln.
- In eine gekühlte Cocktailschale doppelt abseihen.
- Mit einer Limettenzeste garnieren und servieren.
Garnitur: Limettenzeste
Profi-Tipp: Kurz und kräftig schütteln, damit der Drink schön kalt wird, aber nicht zu stark verwässert - die Balance aus Süße und Säure ist entscheidend.
Häufige Fragen
Woher stammt der Vicious Virgin?
Der Vicious Virgin ist ein Tiki-Cocktail aus der klassischen Ära der amerikanischen Polynesien-Bars der 1930er- und 40er-Jahre.
Welcher Curaçao gehört hinein?
Klassisch ein trockener Orangen-Curaçao, der dem Drink Tiefe gibt, ohne ihn zu süß zu machen.
Warum zwei verschiedene Rumsorten?
Die Kombination aus hellem und goldenem Rum sorgt für mehr Komplexität und eine ausgewogene Tiefe im Aroma.
Zutaten
- Heller Rum4 cl
- Goldener Rum2 cl
- Curaçao1,5 cl
- Limettensaft2 cl
- Falernum1 cl
- Eiswürfelnach Bedarf
