cocktail
Royal Bermuda Yacht Club
Royal Bermuda Yacht Club selber machen - der elegante Rum-Sour mit Limette, Falernum und Cointreau. Ein raffinierter Tiki-Klassiker aus dem Trader-Vic-Repertoire.
5 Min.Zubereitung
mittelSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
Der Royal Bermuda Yacht Club ist ein eleganter Rum-Sour, den Trader Vic in den Tiki-Kanon brachte. Limette, Falernum und Cointreau verleihen ihm eine raffinierte Balance aus Säure, Würze und Süße. Ein klarer, frischer Drink mit unverwechselbarem karibischem Charakter.
Zubereitung
- Rum, Limettensaft, Falernum und Cointreau mit Eis in den Shaker geben.
- Kräftig etwa 15 Sekunden schütteln.
- In eine gekühlte Cocktailschale abseihen.
- Eine Limettenzeste über dem Glas ausdrücken.
- Die Zeste als Garnitur ins Glas geben und servieren.
Garnitur: Limettenzeste
Profi-Tipp: Falernum gibt dem Drink seine typische Mandel-Gewürz-Note - achte auf eine gute Qualität, sie macht den Charakter aus.
Häufige Fragen
Woher stammt der Royal Bermuda Yacht Club?
Der Drink wurde durch Trader Vic bekannt und ist nach dem gleichnamigen Segelclub auf Bermuda benannt.
Was ist Falernum?
Falernum ist ein karibischer Sirup oder Likör mit Noten von Limette, Mandel, Ingwer und Nelke.
Welcher Rum eignet sich am besten?
Ein hochwertiger weißer Rum aus Barbados passt klassisch und sorgt für eine klare, elegante Basis.
Zutaten
- Weißer Rum (Barbados)6 cl
- Limettensaft2 cl
- Falernum1 cl
- Cointreau (Orangenlikör)1 cl
- Eiswürfelnach Bedarf
