cocktail
Goombay Smash
Goombay Smash selber machen - der tropische Tiki-Cocktail von den Bahamas aus hellem und dunklem Rum, Kokoslikör, Aprikosenbrandy und Ananassaft.
5 Min.Zubereitung
mittelSchwierigkeit
TumblerGlas
1Portion(en)
Der Goombay Smash ist der inoffizielle Nationalcocktail der Bahamas und bringt karibisches Lebensgefühl ins Glas. Heller und dunkler Rum treffen auf Kokoslikör, Aprikosenbrandy und Ananassaft - tropisch, süß und herrlich erfrischend. Benannt nach dem bahamaischen Goombay-Festival ist er der perfekte Strand-Drink.
Zubereitung
- Tumbler mit Crushed Ice füllen.
- Hellen Rum, dunklen Rum, Kokoslikör und Aprikosenbrandy in den Shaker geben.
- Ananassaft und Eis dazugeben und kräftig schütteln.
- In das vorbereitete Glas abseihen.
- Mit Ananasstück und Cocktailkirsche garnieren.
Garnitur: Ananasstück und Cocktailkirsche
Profi-Tipp: Ein Spritzer frischer Orangensaft hebt die Fruchtigkeit zusätzlich an und rundet die Süße des Kokoslikörs ausgewogen ab.
Häufige Fragen
Woher stammt der Goombay Smash?
Der Goombay Smash wurde auf den Bahamas erfunden, traditionell der Miss Emily's Blue Bee Bar auf Green Turtle Cay zugeschrieben.
Was bedeutet Goombay?
Goombay ist der Name eines bahamaischen Musik- und Trommelstils sowie eines Festivals - der Drink ist nach dieser feierlichen Stimmung benannt.
Welcher Kokoslikör eignet sich?
Ein cremiger Kokoslikör wie Malibu passt gut, für eine intensivere Kokosnote kannst du auch Coco Lopez oder Cream of Coconut verwenden.
Zutaten
- Heller Rum3 cl
- Dunkler Rum2 cl
- Kokoslikör2 cl
- Aprikosenbrandy1 cl
- Ananassaft6 cl
- Crushed Icenach Bedarf
