cocktail
Vesper Martini
Vesper Martini selber machen - der James-Bond-Cocktail aus Gin, Wodka und Lillet Blanc. Klassisches Rezept für einen eleganten, kräftigen Drink.
4 Min.Zubereitung
mittelSchwierigkeit
CoupetteGlas
1Portion(en)
Der Vesper Martini ist der wohl berühmteste literarische Cocktail, erdacht von Ian Fleming für James Bond in Casino Royale. Die Mischung aus Gin, Wodka und Lillet Blanc ergibt einen kräftigen, eleganten Drink. Geschüttelt, nicht gerührt - so wollte es 007, und so wurde der Vesper unsterblich.
Zubereitung
- Gin, Wodka und Lillet Blanc mit reichlich Eis in den Shaker geben.
- Kräftig schütteln, bis der Drink sehr kalt ist.
- In eine gekühlte Coupette abseihen.
- Eine lange Zitronenzeste über dem Glas ausdrücken.
- Die Zeste ins Glas geben und servieren.
Garnitur: Lange Zitronenzeste
Profi-Tipp: Bond bestellt ihn geschüttelt, doch für ein klares Ergebnis kannst du den Vesper auch rühren - schütteln macht ihn kälter und leicht trüber.
Häufige Fragen
Woher stammt der Vesper Martini?
Der Vesper wurde von Ian Fleming in seinem Roman Casino Royale erfunden und von James Bond selbst zusammengestellt und benannt.
Wird der Vesper geschüttelt oder gerührt?
Im Roman bestellt Bond ihn geschüttelt. Puristen rühren ihn jedoch, da er nur aus klaren Spirituosen besteht und so kristallklar bleibt.
Kann ich statt Lillet Blanc auch Kina Lillet verwenden?
Das originale Kina Lillet gibt es heute nicht mehr. Lillet Blanc ist der gängige Ersatz, einige geben einen Hauch Bitterstoff hinzu, um näher ans Original zu kommen.
Zutaten
- Gin6 cl
- Wodka1,5 cl
- Lillet Blanc0,75 cl
- Zitronenzeste1 Stück
- Eiswürfelnach Bedarf
