cocktail
Abbey Cocktail
Abbey Cocktail selber machen - der fruchtige Gin-Klassiker mit Orangensaft, Lillet Blanc und Orange Bitters. Elegant, leicht herb und schnell gemixt.
4 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
Der Abbey Cocktail ist ein eleganter Vintage-Drink aus der frühen Barzeit, der Gin mit frischem Orangensaft und Lillet Blanc verbindet. Die Orange Bitters geben dem fruchtigen Mix eine feine herbe Kante. Ein leichter, aromatischer Aperitif, der schnell zubereitet ist.
Zubereitung
- Gin, Orangensaft, Lillet Blanc und Orange Bitters in einen Shaker geben.
- Den Shaker mit reichlich Eiswürfeln füllen.
- Etwa 15 Sekunden kräftig schütteln.
- In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
- Mit einer Cocktailkirsche garnieren und servieren.
Garnitur: Cocktailkirsche
Profi-Tipp: Verwende ausschließlich frisch gepressten Orangensaft - das aromatische Ergebnis unterscheidet sich deutlich vom Saft aus der Packung.
Häufige Fragen
Was ist Lillet Blanc?
Lillet Blanc ist ein französischer Aperitifwein aus Bordeaux mit feinen Frucht- und Kräuternoten, der dem Drink Tiefe verleiht.
Kann ich den Abbey ohne Bitters mixen?
Ja, aber die Orange Bitters runden das Aroma ab und sorgen für die typische Balance - sie sind klar zu empfehlen.
Welcher Gin passt am besten?
Ein klassischer London Dry Gin harmoniert ideal mit Orange und Lillet und unterstreicht die zitrische Frische.
Zutaten
- Gin4,5 cl
- Orangensaft (frisch gepresst)3 cl
- Lillet Blanc1,5 cl
- Orange Bitters2 Spritzer
- Cocktailkirsche1 Stück
- Eiswürfelnach Bedarf
