cocktail
Tommy's Margarita
Tommy's Margarita selber machen - die moderne Margarita-Variante aus Tequila, frischem Limettensaft und Agavendicksaft ohne Likör. Klar, frisch und puristisch.
5 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
TumblerGlas
1Portion(en)
Tommy’s Margarita ist die puristische Antwort auf die klassische Margarita: kein Orangenlikör, sondern nur Tequila, frische Limette und Agavendicksaft. Erfunden in San Francisco, betont sie den reinen Charakter eines guten Agaven-Tequilas - frisch, klar und ehrlich.
Zubereitung
- Tequila, frischen Limettensaft und Agavendicksaft in einen Shaker geben.
- Mit Eiswürfeln auffüllen.
- Kräftig etwa 12 Sekunden shaken, bis der Shaker außen beschlägt.
- In einen mit frischem Eis gefüllten Tumbler abseihen.
- Mit einer Limettenspalte garnieren und servieren.
Garnitur: Limettenspalte
Profi-Tipp: Rühre den Agavendicksaft vorab mit etwas warmem Wasser zu einem Sirup an - so verbindet er sich beim Shaken viel besser mit den anderen Zutaten.
Häufige Fragen
Was unterscheidet Tommy's Margarita von der klassischen Margarita?
Die klassische Margarita enthält Orangenlikör wie Triple Sec, Tommy's Margarita ersetzt diesen durch Agavendicksaft. Das Ergebnis ist frischer, klarer und betont den Tequila.
Brauche ich einen Salzrand?
Tommy's Margarita wird traditionell ohne Salzrand serviert, um die reine Agaven- und Limettennote nicht zu überdecken. Ein Salzrand ist aber Geschmackssache.
Welcher Tequila eignet sich am besten?
Ein hochwertiger Tequila Blanco aus 100 Prozent Agave bringt die nötige reine Agavennote, die diesen puristischen Drink ausmacht.
Zutaten
- Tequila Blanco6 cl
- Frischer Limettensaft3 cl
- Agavendicksaft1,5 cl
- Limette1 Spalte
- Eiswürfelnach Bedarf
