cocktail
Smoky Martini
Smoky Martini selber machen - die rauchige Variante des Dry Martini mit Gin, trockenem Wermut und einem Hauch Scotch. Spirituosig und elegant.
5 Min.Zubereitung
mittelSchwierigkeit
MartiniglasGlas
1Portion(en)
Der Smoky Martini gibt dem klassischen Dry Martini eine torfige Tiefe: Ein Hauch rauchiger Scotch legt sich über Gin und trockenen Wermut. Elegant, spirituosig und mit unverkennbarem Charakter für Liebhaber kräftiger Aromen.
Zubereitung
- Ein Rührglas mit Eiswürfeln füllen.
- Gin, trockenen Wermut und rauchigen Scotch hinzugeben.
- Etwa 20 Sekunden kalt rühren.
- In ein gekühltes Martiniglas abseihen.
- Eine Zitronenzeste über dem Glas ausdrücken.
- Die Zeste als Garnitur hinzugeben und servieren.
Garnitur: Zitronenzeste
Profi-Tipp: Schon ein kleiner Schuss rauchiger Single Malt genügt - zu viel überdeckt schnell die feinen Wacholdernoten des Gins.
Häufige Fragen
Was macht den Smoky Martini rauchig?
Ein kleiner Anteil rauchiger Scotch Whisky, meist ein Islay Single Malt, verleiht dem klassischen Dry Martini seine torfige Note.
Wie viel Scotch sollte ich verwenden?
Etwa ein bis zwei Barlöffel reichen aus - der Rauch soll den Gin nur untermalen, nicht dominieren.
Kann ich den Smoky Martini auch mit Wodka mixen?
Ja, mit Wodka wird er neutraler im Geschmack, der rauchige Scotch tritt dann noch deutlicher hervor.
Zutaten
- Gin6 cl
- Trockener Wermut (Vermouth Dry)1 cl
- Rauchiger Scotch Whisky1 cl
- Zitronenzeste1 Stück
- Eiswürfelnach Bedarf
