cocktail
The Slope
The Slope selber machen - ein moderner Whisky-Cocktail aus Rye, Wermut, Aprikosenlikör und Bitter. Würzig, fruchtig und elegant gerührt.
5 Min.Zubereitung
mittelSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
The Slope ist eine moderne Hommage an die Brooklyn-Familie: würziger Rye Whiskey trifft auf roten Wermut, eine Spur Aprikosenlikör und Orange Bitter. Ein eleganter, fein ausbalancierter Cocktail mit fruchtiger Tiefe.
Zubereitung
- Ein Rührglas mit Eiswürfeln füllen.
- Rye Whiskey, roten Wermut, Aprikosenlikör und Orange Bitter hinzugeben.
- Etwa 20 Sekunden kalt rühren.
- In eine gekühlte Cocktailschale abseihen.
- Eine Orangenzeste über dem Glas ausdrücken.
- Die Zeste als Garnitur hinzugeben und servieren.
Garnitur: Orangenzeste
Profi-Tipp: Der Aprikosenlikör soll nur dezent durchklingen - dosiere ihn sparsam, damit der würzige Rye nicht überlagert wird.
Häufige Fragen
Was ist The Slope für ein Cocktail?
The Slope ist eine moderne Brooklyn-Variation, die den klassischen Manhattan mit Aprikosenlikör und Orange Bitter aufgreift.
Kann ich Bourbon statt Rye verwenden?
Ja, allerdings wird der Drink dadurch süßer und weniger würzig - Rye liefert die typische pfeffrige Schärfe.
Wann trinkt man The Slope?
Als spirituosiger Cocktail eignet er sich besonders gut als Aperitif oder als Begleiter zu einem ruhigen Abend.
Zutaten
- Rye Whiskey5 cl
- Roter Wermut (Vermouth Rosso)2,5 cl
- Aprikosenlikör1 cl
- Orange Bitter2 Spritzer
- Orangenzeste1 Stück
- Eiswürfelnach Bedarf
