cocktail
Saturn
Saturn selber machen - der exotische Tiki-Cocktail aus Gin, Passionsfrucht, Zitrone, Falernum und Orgeat. Fruchtig, komplex und herrlich tropisch.
6 Min.Zubereitung
anspruchsvollSchwierigkeit
CoupetteGlas
1Portion(en)
Der Saturn ist ein seltener Tiki-Klassiker, der ungewöhnlicherweise auf Gin statt Rum basiert. Passionsfrucht, Falernum und Orgeat verleihen ihm eine komplexe, tropische Süße, die von frischem Zitronensaft ausbalanciert wird. Ein fruchtiger Exot für mutige Cocktailfreunde.
Zubereitung
- Gin, Zitronensaft, Passionsfruchtsirup, Falernum und Orgeat in einen Blender geben.
- Eine Handvoll Crushed Ice hinzufügen.
- Etwa 5 Sekunden kurz mixen (Flash Blend).
- In eine Coupette gießen.
- Mit einer spiralförmig geschnittenen Zitronenzeste garnieren und servieren.
Garnitur: Zitronenzeste in Spiralform
Profi-Tipp: Mixe den Saturn kurz mit Crushed Ice im Blender (Flash Blend), damit er die typische frostige Textur und die tropische Cremigkeit bekommt.
Häufige Fragen
Woher stammt der Saturn?
Der Saturn wurde 1967 vom Bartender J. "Popo" Galsini kreiert und gewann ein nationales Cocktailturnier. Er gilt als seltener Gin-basierter Tiki-Drink.
Was ist Falernum?
Falernum ist ein süßer Likör oder Sirup aus der Karibik mit Aromen von Limette, Ingwer, Mandel und Gewürznelke, typisch für Tiki-Cocktails.
Kann ich den Saturn auch geschüttelt zubereiten?
Ja, alternativ lässt er sich mit Eis im Shaker schütteln und auf Crushed Ice abseihen. Der Flash Blend bringt jedoch die feinste Textur.
Zutaten
- Gin5 cl
- Frischer Zitronensaft2 cl
- Passionsfruchtsirup1,5 cl
- Falernum1 cl
- Orgeat (Mandelsirup)1 cl
- Crushed Icenach Bedarf
