cocktail
Nuclear Daiquiri
Nuclear Daiquiri selber machen - die explosiv starke Tiki-Variante des Daiquiri mit Overproof-Rum, Chartreuse Verte und Falernum. Intensiv, sauer und kräftig.
5 Min.Zubereitung
mittelSchwierigkeit
CoupetteGlas
1Portion(en)
Der Nuclear Daiquiri ist eine moderne, kompromisslos starke Tiki-Interpretation des klassischen Daiquiri. Overproof-Rum trifft auf kräuterintensive Chartreuse Verte und würzigen Falernum - das Ergebnis ist sauer, komplex und alles andere als zahm.
Zubereitung
- Rum, Chartreuse Verte, Limettensaft und Falernum in den Shaker geben.
- Mit Eiswürfeln auffüllen.
- Kräftig etwa 12 Sekunden schütteln.
- In eine gekühlte Coupette doppelt abseihen.
- Mit einer Limettenzeste garnieren.
Garnitur: Limettenzeste
Profi-Tipp: Wirklich gut durchschütteln und gut kühlen - der starke Overproof-Rum braucht ausreichend Verdünnung, um trinkbar zu werden.
Häufige Fragen
Warum heißt der Drink "Nuclear"?
Der Name spielt auf die hohe Stärke durch den Overproof-Rum und die intensive Chartreuse an - der Drink ist deutlich kräftiger als ein normaler Daiquiri.
Kann ich normalen Rum statt Overproof verwenden?
Möglich, aber dann fehlt der charakteristische Punch. Für das Original gehört ein hochprozentiger jamaikanischer Rum dazu.
Was ist Falernum?
Falernum ist ein süßer karibischer Likör beziehungsweise Sirup mit Limette, Mandel, Ingwer und Gewürznelken.
Zutaten
- Overproof-Rum (z. B. Wray & Nephew)4,5 cl
- Chartreuse Verte1,5 cl
- Limettensaft2 cl
- Falernum1,5 cl
- Eiswürfelnach Bedarf
