cocktail
Test Pilot
Test Pilot selber machen - der starke Tiki-Klassiker aus zwei Rumsorten, Cointreau, Falernum, Limette und einem Spritzer Pernod mit Angostura. Komplex und kräftig.
6 Min.Zubereitung
anspruchsvollSchwierigkeit
Tiki-BecherGlas
1Portion(en)
Der Test Pilot ist ein vielschichtiger Tiki-Klassiker von Donn Beach: zwei Rumsorten, Cointreau und Falernum bilden ein kräftiges Fundament, das Pernod und Angostura mit aromatischer Tiefe abrunden. Ein starker, charaktervoller Drink für Tiki-Liebhaber. Reichlich Crushed Ice macht ihn rund.
Zubereitung
- Beide Rumsorten, Limettensaft, Cointreau und Falernum in den Shaker geben.
- Pernod und Angostura hinzufügen.
- Mit Crushed Ice kräftig schütteln.
- In einen mit Crushed Ice gefüllten Tiki-Becher gießen.
- Mit einer Cocktailkirsche garnieren und servieren.
Garnitur: Cocktailkirsche
Profi-Tipp: Der Test Pilot ist ein starker Drink - serviere ihn gut gekühlt mit reichlich Crushed Ice, damit er sich beim Trinken angenehm öffnet.
Häufige Fragen
Wer hat den Test Pilot erfunden?
Der Test Pilot wird Tiki-Legende Donn Beach (Don the Beachcomber) zugeschrieben und entstand in den 1940er Jahren.
Warum heißt der Drink Test Pilot?
Der Name spielt auf die Testpiloten der damaligen Zeit an und unterstreicht den kräftigen, abenteuerlichen Charakter des Cocktails.
Wie stark ist der Test Pilot?
Mit zwei Rumsorten und Cointreau gehört er zu den stärkeren Tiki-Drinks und sollte mit reichlich Eis genossen werden.
Zutaten
- Heller Rum4 cl
- Dunkler Jamaika-Rum2 cl
- Limettensaft2 cl
- Cointreau1,5 cl
- Falernum1,5 cl
- Pernod und 2 Dashes Angostura1 Spritzer
