cocktail
Nacional
Nacional selber machen - kubanischer Rum-Cocktail mit Aprikosenlikör, Ananassaft und Limette. Fruchtig, ausgewogen und ein Klassiker aus Havanna.
4 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
CoupetteGlas
1Portion(en)
Der Nacional ist ein eleganter kubanischer Rum-Cocktail aus dem legendären Hotel Nacional de Cuba. Aprikosenlikör und Ananas verleihen ihm eine feine, ausgewogene Frucht. Ein unterschätzter Klassiker der Havanna-Barkultur.
Zubereitung
- Rum, Aprikosenlikör, Ananassaft und Limettensaft in den Shaker geben.
- Reichlich Eiswürfel zugeben.
- Etwa 12 Sekunden kräftig schütteln.
- In eine vorgekühlte Coupette doppelt abseihen.
- Mit einer Limettenzeste garnieren und servieren.
Garnitur: Limettenzeste
Profi-Tipp: Verwende frischen Ananassaft statt aus der Dose, das verleiht dem Nacional eine deutlich lebendigere Frucht.
Häufige Fragen
Woher kommt der Nacional Cocktail?
Der Nacional stammt aus dem berühmten Hotel Nacional de Cuba in Havanna und ist seit den 1930ern ein Klassiker.
Welcher Rum eignet sich am besten?
Ein leichter, weißer kubanischer Rum passt traditionell am besten und hält den Drink frisch und ausgewogen.
Kann ich Aprikosenmarmelade statt Likör nehmen?
In Notfällen ja, ein Teelöffel Aprikosenmarmelade ersetzt den Likör, dann sollte der Drink gut durchgeschüttelt werden.
Zutaten
- weißer kubanischer Rum5 cl
- Aprikosenlikör1,5 cl
- Ananassaft2 cl
- frischer Limettensaft1,5 cl
- Eiswürfelnach Bedarf
