bowle
Mulled Cider
Mulled Cider selber machen - der heiße Gewürz-Cider aus Apfelwein mit Zimt, Nelken und Orange. Wärmender Herbst- und Winterpunsch.
25 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
KaffeeglasGlas
4Portion(en)
Der Mulled Cider ist die fruchtige Antwort auf den Glühwein: heißer Apfelwein, sanft mit Zimt, Nelken, Sternanis und Orange gewürzt. Honig rundet die warme Süße ab und macht ihn zum perfekten Begleiter an kühlen Herbst- und Winterabenden. Schnell gemacht und herrlich wärmend.
Zubereitung
- Den Apfelwein in einen Topf gießen und langsam erwärmen.
- Zimtstangen, Nelken, Sternanis und Orangenscheiben hinzufügen.
- Den Honig einrühren und alles 15 bis 20 Minuten leicht ziehen lassen.
- Die Gewürze abseihen.
- In vorgewärmte Gläser füllen und mit Orangenscheibe und Zimtstange garnieren.
Garnitur: Orangenscheibe und Zimtstange
Profi-Tipp: Den Cider nur sanft simmern lassen und nicht aufkochen, damit die feinen Apfelaromen und der Alkohol erhalten bleiben.
Häufige Fragen
Was ist Mulled Cider?
Mulled Cider ist heißer, gewürzter Apfelwein - die fruchtige Variante des klassischen Glühweins mit Zimt, Nelken und Orange.
Welcher Cider eignet sich?
Ein trockener bis halbtrockener Apfelwein bildet die beste Basis, da die Gewürze und der Honig bereits genug Süße mitbringen.
Kann ich den Drink alkoholfrei machen?
Ja, ersetze den Apfelwein einfach durch naturtrüben Apfelsaft, dann hast du eine kinderfreundliche Variante.
Zutaten
- Apfelwein (Cider)75 cl
- Zimt2 Stangen
- Gewürznelken4 Stück
- Orange2 Scheiben
- Honig2 EL
- Sternanis2 Stück
