cocktail
Hurricane
Hurricane Cocktail selber machen – der fruchtige Rum-Klassiker aus New Orleans mit Passionsfrucht und Orangensaft. So gelingt der Drink.
5 Min.Zubereitung
mittelSchwierigkeit
Hurricane-GlasGlas
1Portion(en)
Der Hurricane ist der süffige Star aus New Orleans und untrennbar mit der legendären Bar Pat O’Brien’s verbunden. Seine leuchtend rote Farbe und die fruchtige Mischung aus zwei Rumsorten, Passionsfrucht und Zitrus machen ihn zum Party-Liebling. Benannt ist er nach dem laternenförmigen Glas, in dem er serviert wird.
Zubereitung
- Beide Rumsorten in den Shaker geben.
- Passionsfruchtsirup, Orangen- und Limettensaft hinzufügen.
- Mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln.
- In ein mit Crushed Ice gefülltes Hurricane-Glas abseihen.
- Mit Orangenscheibe und Cocktailkirsche garnieren.
Garnitur: Orangenscheibe und Cocktailkirsche
Profi-Tipp: Das geschwungene Hurricane-Glas ist namensgebend – seine Form erinnert an eine Sturmlaterne. Crushed Ice hält den Drink schön kühl.
Häufige Fragen
Woher kommt der Hurricane Cocktail?
Der Hurricane wurde in den 1940er Jahren in der Bar Pat O'Brien's in New Orleans erfunden und ist bis heute ein Wahrzeichen des French Quarter.
Warum heißt der Drink Hurricane?
Der Name stammt vom typischen Glas, das die Form einer alten Sturmlaterne (englisch "hurricane lamp") hat.
Kann ich Passionsfruchtsirup ersetzen?
Du kannst auch Maracuja-Nektar mit etwas Zuckersirup verwenden. Echter Passionsfruchtsirup liefert aber die intensivste und authentischste Note.
Zutaten
- Weißer Rum4 cl
- Brauner Rum4 cl
- Passionsfruchtsirup3 cl
- Orangensaft3 cl
- Limettensaft (frisch)2 cl
