cocktail
Blue Hawaii
Blue Hawaii selber machen – der leuchtend blaue Tiki-Cocktail aus weißem Rum, Blue Curaçao und Ananassaft. So gelingt der tropische Hingucker.
5 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
Hurricane-GlasGlas
1Portion(en)
Der Blue Hawaii ist der wohl fotogenste Cocktail überhaupt: leuchtend blau, tropisch-fruchtig und ein garantierter Hingucker auf jeder Sommerparty. 1957 in Honolulu erfunden, um den neuen Blue Curaçao zu bewerben, ist er bis heute der Inbegriff von Inselfeeling im Glas.
Zubereitung
- Rum, Blue Curaçao, Ananassaft, Zitronensaft und Zuckersirup in den Shaker geben.
- Mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln.
- In ein mit Crushed Ice gefülltes Hurricane-Glas abseihen.
- Mit Ananasstück und Cocktailkirsche garnieren.
- Optional einen kleinen Cocktailschirm hinzufügen.
Garnitur: Ananasstück und Cocktailkirsche
Profi-Tipp: Nicht mit dem Blue Hawaiian verwechseln – der enthält zusätzlich Kokoscreme. Der klassische Blue Hawaii ist klarer und erfrischender.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Blue Hawaii und Blue Hawaiian?
Der Blue Hawaii ist klar und fruchtig mit Ananassaft. Der Blue Hawaiian enthält zusätzlich Kokoscreme und ist dadurch cremig wie eine blaue Pina Colada.
Wer hat den Blue Hawaii erfunden?
Der Drink wurde 1957 von Barkeeper Harry Yee im Hilton Hawaiian Village in Honolulu kreiert, um den damals neuen Blue Curaçao zu bewerben.
Woher kommt die blaue Farbe?
Die leuchtend blaue Farbe stammt vom Blue Curaçao, einem Orangenlikör mit blauem Farbstoff. Geschmacklich erinnert er an Bitterorange.
Zutaten
- Weißer Rum4 cl
- Blue Curaçao2 cl
- Ananassaft6 cl
- Zitronensaft (frisch)2 cl
- Zuckersirup1 cl
