cocktail
Halekulani Cocktail
Halekulani Cocktail selber machen - der hawaiianische Tiki-Klassiker aus Bourbon, Zitrone, Orange, Grenadine und Angostura. Fruchtig, balanciert und elegant.
5 Min.Zubereitung
mittelSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
Der Halekulani Cocktail ist ein eleganter Tiki-Drink mit hawaiianischer Herkunft: Bourbon bildet die kräftige Basis, Zitrone und Orange bringen Frische, Grenadine und Angostura sorgen für Balance. Benannt nach dem berühmten Halekulani Hotel in Waikiki. Fruchtig, ausgewogen und zeitlos.
Zubereitung
- Bourbon, Zitronen- und Orangensaft in den Shaker geben.
- Grenadine und Angostura hinzufügen.
- Mit Eiswürfeln kräftig schütteln.
- In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
- Mit einer Orangenscheibe garnieren und servieren.
Garnitur: Orangenscheibe
Profi-Tipp: Frisch gepresster Zitronen- und Orangensaft macht den Unterschied - die Frische der Säfte balanciert die Süße der Grenadine perfekt aus.
Häufige Fragen
Woher stammt der Halekulani Cocktail?
Der Drink ist nach dem legendären Halekulani Hotel in Waikiki auf Hawaii benannt und gehört zu den klassischen Tiki-Cocktails.
Welcher Whiskey passt am besten?
Klassisch wird ein milder Bourbon verwendet, der mit den Fruchtsäften und der Grenadine harmoniert.
Kann ich den Cocktail süßer machen?
Wer es süßer mag, erhöht den Grenadine-Anteil leicht, sollte aber die Balance zur Säure im Auge behalten.
Zutaten
- Bourbon Whiskey5 cl
- Zitronensaft2 cl
- Orangensaft2 cl
- Grenadine1,5 cl
- Angostura Bitter2 Dashes
- Eiswürfelnach Bedarf
