cocktail
Fifty-Fifty Martini
Fifty-Fifty Martini selber machen - die wermutreiche Martini-Variante zu gleichen Teilen Gin und trockenem Wermut. Sanfter und aromatischer als der Dry Martini.
4 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
Martini-GlasGlas
1Portion(en)
Der Fifty-Fifty Martini ist die wermutbetonte Variante des Klassikers: Gin und trockener Wermut zu gleichen Teilen. Dadurch wird der Drink milder, weicher und aromatischer als der knochentrockene Dry Martini. Eine elegante Wahl für alle, die Wermut zu schätzen wissen.
Zubereitung
- Ein Martini-Glas vorkühlen.
- Gin, trockenen Wermut und Orange Bitters mit Eis in ein Rührglas geben.
- Etwa 25 Sekunden kalt rühren.
- In das vorgekühlte Martini-Glas abseihen.
- Eine Zitronenzeste über dem Glas ausdrücken und als Garnitur zugeben.
Garnitur: Zitronenzeste oder Olive
Profi-Tipp: Verwende einen frischen, gut gekühlten Wermut, da er hier die Hälfte des Drinks ausmacht, ist seine Qualität entscheidend für das Ergebnis.
Häufige Fragen
Was unterscheidet den Fifty-Fifty vom Dry Martini?
Beim Fifty-Fifty werden Gin und Wermut zu gleichen Teilen verwendet, wodurch der Drink milder und aromatischer wird als der sehr trockene Dry Martini.
Für wen eignet sich diese Variante?
Sie ist ideal für alle, die einen weniger alkohollastigen, dafür aromatischeren Martini bevorzugen.
Zitronenzeste oder Olive?
Beides ist klassisch, die Zitronenzeste betont die Frische, die Olive sorgt für eine herzhafte Note.
Zutaten
- Gin4 cl
- Trockener Wermut (Vermouth Dry)4 cl
- Orange Bitters2 Spritzer
- Zitronenzeste1 Stück
- Eiswürfelnach Bedarf
