longdrink
Cynar Spritz
Cynar Spritz selber machen - der etwas andere Aperitivo aus Cynar, Prosecco und Soda. Weniger süß, angenehm bitter und mit kräuteriger Artischockennote.
3 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
WeinglasGlas
1Portion(en)
Der Cynar Spritz ist die kräuterig-bittere Alternative zum süßen Aperol Spritz und nutzt den Artischockenlikör Cynar als Basis. Mit Prosecco und Soda wird daraus ein leichter, weniger süßer Aperitivo mit feiner herber Note.
Zubereitung
- Ein großes Weinglas mit Eiswürfeln füllen.
- Den Cynar über das Eis gießen.
- Mit Prosecco auffüllen.
- Einen Spritzer Soda hinzufügen und kurz umrühren.
- Mit Orangenscheibe und Olive garnieren und servieren.
Garnitur: Orangenscheibe und Olive
Profi-Tipp: Eine Olive zur Orange geben - die salzige Note bringt den Cynar Spritz geschmacklich noch besser zur Geltung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cynar Spritz?
Weniger süß als der Aperol Spritz und angenehm bitter mit einer leicht kräuterigen Artischockennote.
Ist im Cynar Spritz wirklich Artischocke?
Ja, Cynar wird aus Artischocken und weiteren Kräutern hergestellt: Geschmacklich dominiert aber die Bitternote.
Wie hoch ist der Alkoholgehalt?
Cynar hat nur etwa 16,5 Prozent, dadurch ist der Spritz vergleichsweise leicht.
Zutaten
- Cynar (Artischockenlikör)6 cl
- Prosecco9 cl
- Soda3 cl
- Orange1 Scheibe
- Eiswürfelnach Bedarf
