longdrink
Campari Spritz
Campari Spritz selber machen - die bittere Schwester des Aperol Spritz aus Campari, Prosecco und Soda. Herb, spritzig und der klassische Aperitivo.
3 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
WeinglasGlas
1Portion(en)
Der Campari Spritz ist die herbe, klassische Variante des Aperitivo-Spritz mit dem charakteristisch bitteren Campari. Prosecco und ein Schuss Soda machen ihn spritzig leicht - für alle, denen der Aperol Spritz zu süß ist.
Zubereitung
- Ein großes Weinglas mit Eiswürfeln füllen.
- Den Campari über das Eis gießen.
- Mit Prosecco auffüllen.
- Einen Spritzer Soda hinzufügen und kurz umrühren.
- Mit einer Orangenscheibe garnieren und servieren.
Garnitur: Orangenscheibe
Profi-Tipp: Den Prosecco zuletzt und langsam eingießen, damit möglichst viel Kohlensäure erhalten bleibt.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zum Aperol Spritz?
Der Unterschied ist der Bitter: Campari ist deutlich herber und stärker als der mildere, süßere Aperol.
Welches Verhältnis gilt beim Campari Spritz?
Klassisch sind es 3:2:1 - drei Teile Prosecco, zwei Teile Campari, ein Teil Soda.
Welcher Sekt passt, wenn ich keinen Prosecco habe?
Ein trockener Sekt oder Cava funktioniert ebenso gut wie der klassische Prosecco.
Zutaten
- Campari6 cl
- Prosecco9 cl
- Soda3 cl
- Orange1 Scheibe
- Eiswürfelnach Bedarf
