cocktail
Presidente
Presidente selber machen - der elegante kubanische Klassiker aus Rum, trockenem Wermut und einem Hauch Curaçao und Grenadine. Gerührt und seidig.
5 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
Der Presidente ist ein Inbegriff kubanischer Bar-Eleganz: weißer Rum und trockener Wermut werden mit einem Hauch Curaçao und Grenadine zu einem seidigen, ausgewogenen Cocktail gerührt. Trocken, aromatisch und zeitlos schön.
Zubereitung
- Rum, trockenen Wermut, Curaçao und Grenadine in ein Rührglas geben.
- Mit Eiswürfeln auffüllen.
- Etwa 25 Sekunden kalt rühren.
- In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
- Mit einer Orangenzeste garnieren und servieren.
Garnitur: Orangenzeste
Profi-Tipp: Die Grenadine gibt dem Presidente nur einen zarten Farbton und Hauch Süße - dosiere sie sparsam, sonst kippt die Balance.
Häufige Fragen
Woher stammt der Presidente?
Der Presidente ist ein kubanischer Klassiker aus den 1920er-Jahren und galt als eleganter Drink der Havanna-Bars.
Wie süß ist der Presidente?
Er ist eher trocken-elegant, die kleine Menge Grenadine und Curaçao sorgt nur für einen feinen süßen Akzent.
Welcher Wermut passt am besten?
Ein guter trockener französischer Wermut harmoniert ideal mit dem leichten kubanischen Rum.
Zutaten
- Weißer kubanischer Rum6 cl
- Trockener Wermut3 cl
- Orange Curaçao1 cl
- Grenadine1 Barlöffel
- Eiswürfelnach Bedarf
