cocktail
Army & Navy
Army & Navy Cocktail selber machen - der erfrischende Gin-Sour mit Zitrone und Orgeat-Mandelsirup. Nussig, spritzig und elegant ausbalanciert.
5 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
Der Army & Navy ist ein klassischer Gin-Sour, der durch den Mandelsirup Orgeat eine ungewöhnlich nussige Note bekommt. Die Säure der Zitrone und die Süße des Orgeat halten sich perfekt die Waage. Ein erfrischender, eleganter Drink mit Tiefgang.
Zubereitung
- Gin, Zitronensaft und Orgeat in einen Shaker geben.
- Mit Eiswürfeln auffüllen.
- Kräftig etwa 12 Sekunden schütteln.
- In eine gekühlte Cocktailschale abseihen.
- Mit einem Spritzer Angostura und einer Zitronenzeste vollenden.
Garnitur: Zitronenzeste
Profi-Tipp: Guter Orgeat-Sirup macht den Unterschied - er sollte deutlich nach Mandeln schmecken und nicht nur süß sein, sonst geht die nussige Note des Drinks verloren.
Häufige Fragen
Was ist Orgeat eigentlich genau?
Orgeat ist ein süßer Sirup aus Mandeln, Zucker und oft etwas Orangenblütenwasser. Er gibt dem Drink seine charakteristische nussige Note.
Ist der Army & Navy ein sehr saurer Cocktail?
Er ist ein Sour, also säurebetont, aber durch den Mandelsirup gut ausbalanciert. Bei Bedarf kannst du etwas mehr Orgeat zugeben.
Woher kommt der Name Army & Navy?
Der Name stammt vermutlich aus dem amerikanischen Militärumfeld der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts, der genaue Ursprung ist aber nicht gesichert.
Zutaten
- Gin6 cl
- Zitronensaft2 cl
- Orgeat (Mandelsirup)1,5 cl
- Angostura Bitters1 Spritzer
- Zitronenzeste1 Stück
- Eiswürfelnach Bedarf
