bowle
Apfelpunsch
Apfelpunsch selber machen - der wärmende Winterpunsch aus Apfelsaft, Rum und Gewürzen. Aromatisch, fruchtig und perfekt für kalte Tage.
15 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
PunschglasGlas
6Portion(en)
Apfelpunsch ist der gemütliche Klassiker für kalte Wintertage und den Weihnachtsmarkt zu Hause. Fruchtiger Apfelsaft, wärmender Rum und winterliche Gewürze wie Zimt und Nelke ergeben ein duftendes Heißgetränk. Schnell gemacht und ideal für gesellige Runden.
Zubereitung
- Apfelsaft mit Zimtstangen, Nelken und Orangenscheiben in einen Topf geben.
- Bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, aber nicht kochen lassen.
- Etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Gewürze entfalten.
- Den Honig unterrühren, bis er sich aufgelöst hat.
- Den Topf vom Herd nehmen und den Rum einrühren.
- In Punschgläser füllen und mit Apfel- und Orangenscheiben garnieren.
Garnitur: Apfel- und Orangenscheiben
Profi-Tipp: Lass den Punsch nach dem Zugeben des Rums nicht mehr kochen - sonst verfliegt der Alkohol und das feine Aroma der Spirituose geht verloren.
Häufige Fragen
Kann ich den Apfelpunsch auch ohne Alkohol machen?
Ja, lass einfach den Rum weg. Der Apfelsaft mit Gewürzen und Honig ergibt auch alkoholfrei einen wärmenden Winterpunsch.
Wie lange hält sich der Punsch warm?
In einem Topf auf kleinster Stufe oder in einer Bowle mit Stövchen bleibt er einige Stunden warm. Nur nicht erneut aufkochen.
Welcher Apfelsaft eignet sich am besten?
Naturtrüber Apfelsaft hat mehr Aroma und Körper als klarer Saft und macht den Punsch geschmacklich runder.
Zutaten
- Naturtrüber Apfelsaft1 l
- Brauner Rum15 cl
- Zimtstangen2 Stück
- Nelken4 Stück
- Bio-Orange (in Scheiben)1 Stück
- Honig2 EL
