cocktail
Whiskey Daisy
Whiskey Daisy selber machen - der Vintage-Sour aus Whiskey, Zitrone, Grenadine und einem Spritzer Soda. Fruchtig-frischer Klassiker mit Geschichte.
5 Min.Zubereitung
mittelSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
Die Whiskey Daisy ist ein eleganter Vintage-Sour: Whiskey, frische Zitrone, fruchtige Grenadine und ein Hauch Orangenlikör, abgerundet mit einem Spritzer Soda. Ein Klassiker, der als historischer Vorläufer der Margarita gilt.
Zubereitung
- Whiskey, Zitronensaft, Grenadine und Orangenlikör mit Eis in den Shaker geben.
- Etwa 15 Sekunden kräftig shaken.
- In eine gekühlte Cocktailschale abseihen.
- Mit einem kleinen Spritzer Sodawasser auffüllen.
- Mit Orangenzeste und Cocktailkirsche garnieren und servieren.
Garnitur: Orangenzeste und Cocktailkirsche
Profi-Tipp: Die Daisy ist der Vorläufer der Margarita - mit der Grenadine sorgst du für die typische rosa Farbe, also dosiere sie für die Optik bewusst.
Häufige Fragen
Was ist eine Daisy?
Eine Daisy ist ein Sour, der zusätzlich mit einem süßen Sirup oder Likör und einem Spritzer Soda verfeinert wird.
Welche Rolle spielt die Grenadine?
Die Grenadine gibt dem Drink die fruchtige Süße und die charakteristische rosarote Farbe.
Bourbon oder Rye Whiskey für die Daisy?
Rye bringt mehr Würze und Kontrast zur Grenadine, Bourbon macht die Daisy runder und weicher.
Zutaten
- Whiskey (Bourbon oder Rye)5 cl
- Zitronensaft, frisch gepresst2 cl
- Grenadine1,5 cl
- Orangenlikör (Curaçao)1 Barlöffel
- Sodawasser für den Spritzernach Bedarf
- Eiswürfelnach Bedarf
