longdrink
Weinschorle
Weinschorle selber machen - das erfrischende Mischgetränk aus Wein und Mineralwasser. Leicht, spritzig und der Sommerklassiker schlechthin.
2 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
WeinglasGlas
1Portion(en)
Die Weinschorle ist Deutschlands liebster Sommerbegleiter: Wein, gestreckt mit prickelndem Mineralwasser, ergibt ein leichtes, erfrischendes Getränk mit weniger Alkohol. Ob weiß oder rot, sie passt zu jedem geselligen Anlass. Schnell gemacht und immer ein Genuss an warmen Tagen.
Zubereitung
- Ein Weinglas nach Wunsch mit Eiswürfeln füllen.
- Den gekühlten Weißwein einfüllen.
- Mit Mineralwasser aufgießen.
- Mit einer Zitronenscheibe garnieren und servieren.
Garnitur: Zitronenscheibe
Profi-Tipp: Wein und Wasser sollten gut gekühlt sein, dann braucht es kaum Eis und die Schorle bleibt aromatisch statt verwässert.
Häufige Fragen
Welches Mischverhältnis ist richtig?
Klassisch wird die Weinschorle zu gleichen Teilen Wein und Wasser gemischt. Wer es leichter mag, kann den Wasseranteil erhöhen.
Geht auch Rotwein für eine Schorle?
Ja, die rote Weinschorle ist besonders im Süden beliebt und wird genauso aus Rotwein und Mineralwasser gemischt.
Warum verwendet man kohlensäurehaltiges Wasser?
Die Kohlensäure macht die Schorle spritzig und erfrischend und betont die fruchtigen Noten des Weins.
Zutaten
- Weißwein (trocken)10 cl
- Mineralwasser mit Kohlensäure10 cl
- Zitronenscheibe1 Stück
- Eiswürfelnach Bedarf
