cocktail
Ward Eight
Ward Eight selber machen - der klassische Whiskey-Sour aus Boston mit Rye Whiskey, Zitrone, Orange und einem Schuss Grenadine. Fruchtig-herb und elegant.
5 Min.Zubereitung
mittelSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
Der Ward Eight ist ein eleganter Whiskey-Klassiker aus dem Boston des späten 19. Jahrhunderts: ein Sour aus Rye, Zitrone und Orange, abgerundet mit einem Hauch Grenadine. Die rötliche Farbe und die fruchtig-herbe Balance machen ihn zu einem zeitlos schönen Drink. Ein perfektes Beispiel für die klassische amerikanische Barkultur.
Zubereitung
- Rye Whiskey, Zitronensaft, Orangensaft und Grenadine in den Shaker geben.
- Mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln.
- In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
- Mit einer Cocktailkirsche garnieren und servieren.
Garnitur: Cocktailkirsche
Profi-Tipp: Die Grenadine sparsam dosieren - sie soll nur eine feine Süße und Farbe geben, nicht dominieren.
Häufige Fragen
Woher stammt der Ward Eight?
Der Ward Eight entstand Ende des 19. Jahrhunderts in Boston und ist nach dem achten Wahlbezirk der Stadt benannt.
Kann ich Bourbon statt Rye verwenden?
Ja, Bourbon funktioniert ebenfalls und macht den Drink etwas süßer und weicher. Klassisch wird jedoch würziger Rye Whiskey verwendet.
Ist der Ward Eight ein Sour?
Ja, der Ward Eight gehört zur Familie der Sours und kombiniert Whiskey mit Zitrussaft und einer süßen Komponente in Form von Grenadine.
Zutaten
- Rye Whiskey6 cl
- Frischer Zitronensaft2 cl
- Frischer Orangensaft1 cl
- Grenadine1 cl
- Cocktailkirsche1 Stück
- Eiswürfelnach Bedarf
