cocktail
Vodka Martini
Vodka Martini selber machen: eleganter Wodka-Cocktail mit Wermut. Der berühmte James-Bond-Klassiker geschüttelt oder gerührt als Rezept.
4 Min.Zubereitung
mittelSchwierigkeit
MartiniglasGlas
1Portion(en)
Der Vodka Martini ist eine moderne Variante des klassischen Martini und wurde vor allem durch James Bond mit seinem berühmten Satz geschüttelt, nicht gerührt weltbekannt. Statt Gin kommt hier Wodka mit einem Hauch trockenem Wermut zum Einsatz. Das Ergebnis ist ein klarer, eleganter und kraftvoller Cocktail für anspruchsvolle Genießer.
Zubereitung
- Das Martiniglas im Gefrierfach oder mit Eis vorkühlen.
- Wodka und Wermut mit Eis ins Rührglas geben.
- Etwa zwanzig Sekunden gut umrühren.
- Das Eis aus dem Martiniglas entfernen.
- Den Cocktail in das gekühlte Glas abseihen.
- Mit einer Zitronenzeste oder einer Olive garnieren.
Garnitur: Eine Zitronenzeste oder eine Olive
Profi-Tipp: Kühle das Martiniglas vorab im Gefrierfach, damit der Drink möglichst lange eisig kalt bleibt.
Häufige Fragen
Geschüttelt oder gerührt?
James Bond bevorzugt geschüttelt, klassisch wird der Martini jedoch gerührt, damit er klar bleibt und nicht verwässert. Beides ist möglich.
Was bedeutet ein trockener Martini?
Ein trockener Martini enthält besonders wenig Wermut. Je weniger Wermut, desto trockener der Drink.
Olive oder Zitronenzeste als Garnitur?
Beides ist üblich. Mit einer Olive wird der Drink herzhafter, mit einer Zitronenzeste frischer und zitruslastiger.
Zutaten
- Wodka6 cl
- trockener Wermut (Vermouth)1 cl
- Eiswürfelnach Bedarf
- Olive oder Zitronenzeste zur Garnitur1
