cocktail
Twinkle
Twinkle selber machen - der prickelnde Wodka-Cocktail aus Wodka, Holunderblütenlikör und Champagner. Ein eleganter, blumiger Aperitif aus London.
4 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
SektflöteGlas
1Portion(en)
Der Twinkle ist ein eleganter Champagner-Cocktail aus London, der Wodka mit blumigem Holunderblütenlikör verbindet. Aufgegossen mit kaltem Champagner entsteht ein leichter, prickelnder Aperitif mit feiner Süße und Zitrusfrische. Perfekt für festliche Anlässe.
Zubereitung
- Wodka und Holunderblütenlikör mit Eiswürfeln in den Shaker geben.
- Etwa 15 Sekunden shaken, bis es gut gekühlt ist.
- In eine vorgekühlte Sektflöte abseihen.
- Mit kaltem Champagner oder Sekt auffüllen.
- Mit einer Zitronenzeste garnieren und servieren.
Garnitur: Zitronenzeste
Profi-Tipp: Kühle die Sektflöte und den Champagner gut vor, damit die feine Perlage länger erhalten bleibt.
Häufige Fragen
Woher stammt der Twinkle?
Der Twinkle wurde in den 2000er-Jahren in einer Londoner Bar kreiert und gilt als moderner Aperitif-Klassiker.
Welcher Schaumwein passt am besten?
Ein trockener Champagner oder ein guter Brut-Sekt passt am besten, da der Holunderlikör bereits Süße mitbringt.
Kann ich den Holunderlikör selbst ersetzen?
Ein anderer Blütenlikör funktioniert, der typische blumige Charakter des Twinkle stammt jedoch vom Holunder.
Zutaten
- Wodka2,5 cl
- Holunderblütenlikör1,5 cl
- Champagner oder Sekt9 cl
- Zitronenzeste1 Stück
- Eiswürfelnach Bedarf
