cocktail
Twentieth Century
Twentieth Century selber machen - der raffinierte Gin-Cocktail mit Lillet Blanc, Kakaolikör und Zitrone. Ein eleganter Klassiker der 1930er Jahre mit überraschender Schokoladennote.
5 Min.Zubereitung
mittelSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
Der Twentieth Century ist ein eleganter Cocktail aus den 1930er Jahren, benannt nach einem legendären amerikanischen Luxuszug. Die ungewöhnliche Kombination aus Gin, Lillet Blanc, weißem Kakaolikör und Zitrone ergibt einen fruchtig-frischen Drink mit dezenter Schokoladennote. Ein raffinierter Klassiker, der noch immer überrascht.
Zubereitung
- Gin, Lillet Blanc, weißen Kakaolikör und Zitronensaft in einen Shaker geben.
- Den Shaker großzügig mit Eiswürfeln füllen.
- Kräftig etwa 12 Sekunden schütteln, bis er gut gekühlt ist.
- In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
- Mit einer Zitronenzeste garnieren.
Garnitur: Zitronenzeste
Profi-Tipp: Verwende unbedingt weißen Kakaolikör - die braune Variante würde den hellen Drink trüben und zu süß machen.
Häufige Fragen
Woher hat der Twentieth Century seinen Namen?
Der Cocktail wurde 1937 nach dem berühmten Luxuszug Twentieth Century Limited benannt, der zwischen New York und Chicago verkehrte.
Schmeckt der Drink wirklich nach Schokolade?
Der weiße Kakaolikör gibt eine dezente, cremige Schokoladennote, die sich überraschend gut mit der Frische von Gin und Zitrone verbindet.
Kann ich Lillet Blanc ersetzen?
Ein trockener weißer Wermut funktioniert als Ersatz, allerdings fehlt dann die feine fruchtige Süße des Lillet.
Zutaten
- Gin4,5 cl
- Lillet Blanc2,25 cl
- Weißer Kakaolikör (Crème de Cacao)1,5 cl
- Frischer Zitronensaft2,25 cl
- Eiswürfelnach Bedarf
