cocktail
Third Degree
Third Degree Cocktail selber machen - trockener Martini-Verwandter aus viel Gin, trockenem Wermut und einem kräftigen Schuss Absinth. Spirituosig und intensiv.
4 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
Der Third Degree ist ein trockener Martini-Verwandter mit Biss: viel Gin, trockener Wermut und ein kräftiger Schuss Absinth. Spirituosig, klar und intensiv - ein Drink, der seinem Namen nach dem polizeilichen Verhör alle Ehre macht.
Zubereitung
- Ein Rührglas mit Eiswürfeln füllen.
- Gin, trockenen Wermut und Absinth hinzugeben.
- Etwa 20 bis 30 Sekunden kalt rühren.
- In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
- Mit einer Zitronenzeste garnieren und servieren.
Garnitur: Zitronenzeste
Profi-Tipp: Der Third Degree verträgt mehr Absinth als die meisten Klassiker - taste dich aber langsam heran, denn die Anisnote setzt sich schnell durch.
Häufige Fragen
Was bedeutet der Name Third Degree?
Der Name spielt augenzwinkernd auf das polizeiliche Verhör an - der kräftige Absinth-Schuss verleiht dem Drink seine schonungslose Intensität.
Wie unterscheidet sich der Third Degree vom Martini?
Er ist im Grunde ein Gin-Martini mit deutlich mehr trockenem Wermut und einem markanten Schuss Absinth.
Welcher Gin passt am besten?
Ein kräftiger London Dry Gin hält dem Absinth gut stand und sorgt für ein klares, trockenes Geschmacksbild.
Zutaten
- Gin6 cl
- Trockener Wermut (Vermouth Dry)3 cl
- Absinth1 Barlöffel
- Zitronenzeste1 Stück
- Eiswürfelnach Bedarf
