cocktail
Spicy Fifty
Spicy Fifty selber machen - der moderne Wodka-Cocktail mit Honig, Vanille, Limette und einem feurigen Hauch Chili. Süß-scharfer Signature-Drink aus London.
5 Min.Zubereitung
mittelSchwierigkeit
Martini-GlasGlas
1Portion(en)
Der Spicy Fifty ist ein raffinierter moderner Wodka-Cocktail, der Süße und Schärfe in perfekte Balance bringt. Vanille, Honig und Holunderblüte umschmeicheln den Gaumen, während die Chili für einen aufregenden, wärmenden Abgang sorgt. Ein eleganter Signature-Drink für alle, die das Spiel von süß und scharf lieben.
Zubereitung
- Vanille-Wodka, Holunderblütenlikör, Limettensaft und Honigsirup in einen Shaker geben.
- Die Chilischeiben hinzufügen und leicht andrücken.
- Mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln.
- Den Cocktail in ein gekühltes Martini-Glas doppelt abseihen.
- Mit einer roten Chilischote garnieren.
Garnitur: Rote Chilischote
Profi-Tipp: Eine Chilischeibe vor dem Shaken kurz anpressen - so entscheidest du selbst über die Schärfe und kannst den Drink für scharfe Liebhaber kräftiger würzen.
Häufige Fragen
Wer hat den Spicy Fifty erfunden?
Der Spicy Fifty gilt als moderner Klassiker aus der Londoner Bar-Szene und wird häufig dem Barkeeper Salvatore Calabrese zugeschrieben.
Wie scharf wird der Cocktail?
Die Schärfe lässt sich über die Menge und Einwirkzeit der Chili steuern - zwei Scheiben ergeben einen angenehm prickelnden, nicht zu dominanten Effekt.
Womit kann ich den Honigsirup ersetzen?
Du kannst flüssigen Honig im Verhältnis zwei zu eins mit warmem Wasser anrühren, um einen eigenen Honigsirup herzustellen.
Zutaten
- Vanille-Wodka5 cl
- Elderflower-Likör (Holunderblüte)1,5 cl
- Frischer Limettensaft2 cl
- Honigsirup1,5 cl
- Rote Chili2 Scheiben
- Eiswürfelnach Bedarf
