cocktail
Satan's Whiskers
Satan's Whiskers selber machen - der fruchtige Gin-Cocktail mit zwei Wermut-Sorten, Grand Marnier, Orangensaft und Bitters. Ein lebendiger Klassiker aus dem Savoy.
5 Min.Zubereitung
mittelSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
Satan’s Whiskers ist ein lebendiger Gin-Cocktail aus dem Savoy Cocktail Book von 1930, der Gin, zwei Wermut-Sorten, Grand Marnier und Orangensaft zu gleichen Teilen vereint. Fruchtig, ausgewogen und überraschend komplex - ein zu Unrecht selten gemixter Klassiker.
Zubereitung
- Gin, beide Wermut-Sorten, Orangensaft, Grand Marnier und Orange Bitters in den Shaker geben.
- Mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln.
- In eine gekühlte Cocktailschale doppelt abseihen.
- Eine Orangenzeste über dem Glas ausdrücken.
- Die Zeste als Garnitur ins Glas geben und servieren.
Garnitur: Orangenzeste
Profi-Tipp: Es gibt zwei Versionen - mit Grand Marnier heißt sie curled, mit gewöhnlichem Orangenlikör straight. Der Grand Marnier gibt mehr Tiefe und ist die beliebtere Variante.
Häufige Fragen
Woher stammt Satan's Whiskers?
Der Cocktail erschien 1930 in Harry Craddocks Savoy Cocktail Book in London.
Was ist der Unterschied zwischen curled und straight?
Curled wird mit Grand Marnier gemixt, straight mit einfachem Orangenlikör - die curled-Variante schmeckt voller und tiefer.
Wie schmeckt Satan's Whiskers?
Er ist fruchtig und ausgewogen mit kräftiger Orangennote, sanfter Süße und einer feinen Kräuterwürze der beiden Wermut-Sorten.
Zutaten
- Gin1,5 cl
- Trockener Wermut (Vermouth Dry)1,5 cl
- Roter Wermut (Vermouth Rosso)1,5 cl
- Orangensaft1,5 cl
- Grand Marnier1,5 cl
- Orange Bitters1 Spritzer
