cocktail
Claridge
Claridge Cocktail selber machen - eleganter Pariser Klassiker aus Gin, trockenem Wermut, Apricot Brandy und Cointreau. Fruchtig-trocken und raffiniert.
4 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
Der Claridge ist ein eleganter Pariser Klassiker der 1920er-Jahre: Gin und trockener Wermut zu gleichen Teilen, verfeinert mit Apricot Brandy und Cointreau. Fruchtig-trocken und raffiniert, benannt nach einem der mondänsten Hotels von Paris.
Zubereitung
- Gin, trockenen Wermut, Apricot Brandy und Cointreau in einen Shaker geben.
- Mit Eiswürfeln auffüllen.
- Kräftig schütteln, bis der Shaker außen beschlägt.
- In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
- Mit einer Orangenzeste garnieren und servieren.
Garnitur: Orangenzeste
Profi-Tipp: Verwende einen hochwertigen Apricot Brandy mit echtem Fruchtaroma - billige Varianten schmecken künstlich und ziehen den ganzen Drink herunter.
Häufige Fragen
Woher stammt der Claridge Cocktail?
Der Drink ist nach dem eleganten Hôtel Claridge in Paris benannt und stammt aus der Cocktailkultur der 1920er-Jahre.
Wie schmeckt der Claridge?
Er ist fruchtig-trocken: Gin und Wermut bilden ein trockenes Gerüst, Aprikose und Cointreau steuern fruchtige Süße bei.
Kann ich Cointreau ersetzen?
Ein anderer Orangenlikör wie Triple Sec funktioniert, der Claridge gelingt mit Cointreau aber am ausgewogensten.
Zutaten
- Gin3 cl
- Trockener Wermut (Vermouth Dry)3 cl
- Apricot Brandy (Aprikosenlikör)1,5 cl
- Cointreau1,5 cl
- Orangenzeste1 Stück
- Eiswürfelnach Bedarf
