longdrink
Rum Collins
Rum Collins selber machen - die spritzige Rum-Variante des Tom Collins aus Rum, Zitronensaft, Zuckersirup und Soda. Erfrischend, prickelnd und sommerlich leicht.
4 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
LongdrinkglasGlas
1Portion(en)
Der Rum Collins ist die karibische Variante des klassischen Tom Collins: weißer Rum, frische Zitrone, etwas Zuckersirup und prickelndes Soda. Ein leichter, spritziger Longdrink, der an heißen Tagen sofort erfrischt. Einfach gemixt und herrlich durstlöschend.
Zubereitung
- Rum, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eis in einen Shaker geben.
- Etwa 12 Sekunden kräftig schütteln.
- In ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas abseihen.
- Mit Soda auffüllen und einmal kurz umrühren.
- Mit einer Zitronenscheibe garnieren und servieren.
Garnitur: Zitronenscheibe und Cocktailkirsche
Profi-Tipp: Gib das Soda erst ganz zum Schluss dazu und rühre nur einmal vorsichtig um, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
Häufige Fragen
Was unterscheidet den Rum Collins vom Tom Collins?
Der Tom Collins wird mit Gin gemacht, der Rum Collins mit Rum. Ansonsten ist die Zusammensetzung aus Zitrone, Zucker und Soda nahezu identisch.
Welcher Rum passt am besten?
Weißer Rum hält den Drink leicht und frisch. Mit goldenem Rum bekommt der Rum Collins etwas mehr Tiefe und Karamellnoten.
Kann ich statt Zuckersirup auch Zucker verwenden?
Zuckersirup löst sich besser im kalten Drink. Notfalls geht feiner Zucker, dann sollte er aber gut durchgeschüttelt werden.
Zutaten
- Weißer Rum5 cl
- Frischer Zitronensaft3 cl
- Zuckersirup2 cl
- Soda10 cl
- Zitrone1 Scheibe
- Eiswürfelnach Bedarf
