longdrink
Cuba Libre
Cuba Libre selber machen – der kubanische Longdrink aus braunem Rum, Cola und frischer Limette. So mixt du den erfrischenden Klassiker richtig.
3 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
LongdrinkglasGlas
1Portion(en)
Der Cuba Libre ist der wohl bekannteste Rum-Longdrink der Welt und in jeder Bar zu Hause. Entstanden um 1900 auf Kuba, lebt er von der Kombination aus braunem Rum, Cola und einem Spritzer frischer Limette. Genau diese Limette macht aus einem gewöhnlichen Rum-Cola den echten Klassiker.
Zubereitung
- Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen.
- Rum über das Eis gießen.
- Frischen Limettensaft hinzufügen.
- Mit gut gekühlter Cola auffüllen.
- Kurz umrühren und mit einer Limettenspalte garnieren.
Garnitur: Limettenspalte am Glasrand
Profi-Tipp: Press eine frische Limettenspalte direkt ins Glas und wirf sie hinein – genau das unterscheidet den Cuba Libre vom simplen Rum-Cola.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Cuba Libre und Rum-Cola?
Der Cuba Libre enthält zusätzlich frischen Limettensaft, der dem Drink Frische und Säure gibt. Ohne Limette ist es schlicht ein Rum-Cola.
Welcher Rum passt am besten?
Klassisch ein brauner kubanischer Rum. Er bringt Karamell- und Vanillenoten mit, die wunderbar mit der Cola harmonieren.
Woher kommt der Name Cuba Libre?
Der Name bedeutet "freies Kuba" und geht auf den kubanischen Unabhängigkeitskrieg um 1900 zurück, als US-Soldaten Rum mit der damals neuen Cola mischten.
Zutaten
- Brauner Rum5 cl
- Cola12 cl
- Limettensaft (frisch)2 cl
- Limettenspalte1
