longdrink
El Burro
El Burro selber machen - der karibische Rum Mule mit braunem Rum, Falernum, Limette und Ginger Beer. Würzig-spritziger Longdrink im Kupferbecher.
4 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
KupferbecherGlas
1Portion(en)
Der El Burro ist die karibische Variante des Mule: brauner Rum, würziger Falernum, frische Limette und spritziges Ginger Beer. Ein aromatischer, leicht exotischer Longdrink, der mehr Tiefe hat als sein russischer Cousin.
Zubereitung
- Einen Kupferbecher oder ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen.
- Rum, Limettensaft und Falernum hineingeben.
- Mit kaltem Ginger Beer auffüllen.
- Kurz umrühren.
- Mit Limettenspalte und Minzzweig garnieren und servieren.
Garnitur: Limettenspalte und Minzzweig
Profi-Tipp: Der Falernum bringt Nelke, Mandel und Limette ins Spiel - falls du keinen hast, ersetze ihn mit etwas Zuckersirup und einer Prise Nelke.
Häufige Fragen
Was ist der El Burro?
Der El Burro ist eine karibisch angehauchte Variante des Mule mit braunem Rum und würzigem Falernum statt purer Spirituose.
Was ist Falernum?
Falernum ist ein süßlicher Sirup oder Likör aus der Karibik mit Aromen von Limette, Nelke, Mandel und Ingwer.
Welcher Rum eignet sich am besten?
Ein aromatischer brauner Rum bringt Tiefe und Karamellnoten, die mit dem würzigen Ginger Beer harmonieren.
Zutaten
- Brauner Rum5 cl
- Limettensaft, frisch gepresst2 cl
- Falernum1 cl
- Ginger Beer zum Auffüllennach Bedarf
- Eiswürfelnach Bedarf
