cocktail
Rob Roy
Rob Roy selber machen - der schottische Manhattan aus Scotch Whisky, rotem Wermut und Angostura. Ein eleganter, malzig-würziger Klassiker.
4 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
Der Rob Roy ist der schottische Cousin des Manhattan: statt amerikanischem Whiskey kommt hier Scotch ins Glas. Roter Wermut und Angostura runden den malzigen Charakter ab. Ein zeitloser Klassiker für Liebhaber kräftiger, gerührter Drinks.
Zubereitung
- Ein Rührglas mit Eiswürfeln füllen.
- Scotch Whisky, roten Wermut und Angostura Bitters zugeben.
- Etwa 20 Sekunden kalt rühren, bis der Drink gut gekühlt ist.
- In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
- Mit einer Cocktailkirsche garnieren und servieren.
Garnitur: Cocktailkirsche
Profi-Tipp: Verwende einen milden Blended Scotch ohne starke Rauchnote, sonst überdeckt der Torf die feine Würze des Wermuts.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Rob Roy und Manhattan?
Der Rob Roy verwendet Scotch Whisky statt amerikanischem Rye oder Bourbon, was ihm eine malzigere, weichere Note verleiht.
Woher kommt der Name Rob Roy?
Der Cocktail wurde 1894 in New York nach der gleichnamigen Operette über den schottischen Volkshelden Rob Roy MacGregor benannt.
Kann ich den Rob Roy auch trocken zubereiten?
Ja, mit trockenem statt rotem Wermut wird er zum "Dry Rob Roy", deutlich herber und weniger süß im Abgang.
Zutaten
- Scotch Whisky6 cl
- Roter Wermut (Vermouth Rosso)2,5 cl
- Angostura Bitters2 Spritzer
- Cocktailkirsche1 Stück
- Eiswürfelnach Bedarf
