cocktail
Red Snapper
Red Snapper selber machen - die herzhafte Bloody-Mary-Variante mit Gin statt Wodka. Würzig, pikant und der originale Brunch-Klassiker aus dem St. Regis.
5 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
HighballGlas
1Portion(en)
Der Red Snapper ist die elegante Gin-Variante der Bloody Mary und gilt sogar als deren Original. Herzhafter Tomatensaft, würzige Sauce und ein guter Schuss Gin ergeben einen pikanten Brunch-Klassiker. Wacholder und Schärfe machen ihn zum perfekten Begleiter am Vormittag.
Zubereitung
- Ein Highballglas mit Eiswürfeln füllen.
- Gin, Tomatensaft und Zitronensaft hinzugeben.
- Mit Worcestershiresauce, Tabasco, Salz und Pfeffer würzen.
- Alles vorsichtig zwischen zwei Gläsern rollen, um es zu mischen.
- Mit Selleriestange und Zitronenscheibe garnieren und servieren.
Garnitur: Selleriestange und Zitronenscheibe
Profi-Tipp: Rolle die Zutaten zwischen zwei Gläsern hin und her statt zu shaken - so bleibt der Tomatensaft schön sämig und schäumt nicht auf.
Häufige Fragen
Was unterscheidet den Red Snapper von der Bloody Mary?
Der Red Snapper wird mit Gin statt Wodka gemixt, dadurch bekommt er würzige Wacholdernoten.
Wer hat den Red Snapper erfunden?
Der Drink gilt als Original der Bloody Mary und wurde in der St. Regis Bar in New York populär.
Wie pikant sollte der Red Snapper sein?
Die Schärfe lässt sich über Tabasco und Pfeffer ganz nach Geschmack regeln, klassisch ist er deutlich würzig.
Zutaten
- Gin5 cl
- Tomatensaft9 cl
- Zitronensaft1,5 cl
- Worcestershiresauce2 Dash
- Tabasco2 Dash
- Salz, Pfeffer und Sellerie1 Prise
