cocktail
Gimlet
Gimlet selber machen - der minimalistische Gin-Cocktail mit Limettensaft und Zucker. Klassisches Rezept für einen frischen, herb-süßen Drink.
4 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
CoupetteGlas
1Portion(en)
Der Gimlet ist ein herrlich minimalistischer Gin-Cocktail, der mit nur wenigen Zutaten überzeugt. Ursprünglich tranken ihn britische Marineoffiziere, um mit dem Vitamin C der Limette Skorbut vorzubeugen. Die klare Balance aus Gin, Limette und Süße macht ihn zu einem zeitlosen, frischen Klassiker.
Zubereitung
- Gin, Limettensaft und Zuckersirup mit Eis in den Shaker geben.
- Kräftig für etwa 12 Sekunden schütteln.
- In eine gekühlte Coupette abseihen.
- Mit einer Limettenspalte oder Limettenzeste garnieren.
- Sofort servieren, solange der Drink eiskalt ist.
Garnitur: Limettenspalte oder Limettenzeste
Profi-Tipp: Verwende frischen Limettensaft mit etwas Zuckersirup statt fertigem Limettensirup - so wird der Gimlet frischer und weniger künstlich süß.
Häufige Fragen
Wird der Gimlet mit Limettensaft oder Limettensirup gemixt?
Klassisch wurde Lime Cordial, also gesüßter Limettensirup, verwendet. Heute mixen viele Bartender ihn mit frischem Limettensaft und Zuckersirup für mehr Frische.
Wird der Gimlet geschüttelt oder gerührt?
Da er Zitrussaft enthält, wird der Gimlet geschüttelt. Das sorgt für die nötige Frische und kühlt den Drink schnell herunter.
Kann ich den Gimlet auch mit Wodka machen?
Ja, eine beliebte Variante ist der Wodka Gimlet. Klassisch wird er jedoch mit Gin zubereitet.
Zutaten
- Gin6 cl
- Limettensaft1,5 cl
- Zuckersirup1,5 cl
- Limette1 Spalte
- Eiswürfelnach Bedarf
