cocktail
Nui Nui
Nui Nui selber machen - der würzige Tiki-Klassiker von Don the Beachcomber aus Rum, Limette, Orange, Zimtsirup, Vanille und Allspice. Komplex und aromatisch.
6 Min.Zubereitung
anspruchsvollSchwierigkeit
Tiki-BecherGlas
1Portion(en)
Der Nui Nui ist ein würziger Tiki-Klassiker von Don the Beachcomber: goldener Rum trifft auf Limette, Orange und eine raffinierte Gewürzmischung aus Zimt, Vanille und Piment. Komplex und aromatisch entfaltet er Schicht für Schicht sein Aroma. Ein Drink für echte Tiki-Kenner.
Zubereitung
- Rum, Limetten- und Orangensaft in den Shaker geben.
- Zimtsirup, Vanille-Sirup und Pimentlikör hinzufügen.
- Mit Crushed Ice kräftig schütteln.
- In einen mit Crushed Ice gefüllten Tiki-Becher gießen.
- Mit einer langen Orangenzeste garnieren und servieren.
Garnitur: Orangenzeste
Profi-Tipp: Der Allspice Dram und der Zimtsirup machen den Nui Nui zum würzigen Erlebnis - taste dich beim Würzanteil langsam heran, damit die Gewürze nicht dominieren.
Häufige Fragen
Wer hat den Nui Nui erfunden?
Der Nui Nui ist ein Klassiker von Don the Beachcomber aus den 1930er Jahren und gehört zu den würzigsten Tiki-Drinks.
Was ist Allspice Dram?
Allspice Dram ist ein Pimentlikör mit intensiven Nelken- und Zimtnoten, der dem Drink seine würzige Tiefe gibt.
Warum gilt der Nui Nui als anspruchsvoll?
Die Balance der vielen würzigen Komponenten erfordert Erfahrung, damit kein Aroma das andere überlagert.
Zutaten
- Goldener Rum6 cl
- Limettensaft2 cl
- Orangensaft1,5 cl
- Zimtsirup1 cl
- Vanille-Sirup1 cl
- Pimentlikör (Allspice Dram)1 cl
