cocktail
Cobra's Fang
Cobra's Fang selber machen - der exotische Tiki-Klassiker von Don the Beachcomber aus Rum, Falernum, Limette und Fruchtsäften mit Pernod und Angostura.
6 Min.Zubereitung
mittelSchwierigkeit
Tiki-BecherGlas
1Portion(en)
Der Cobra’s Fang ist ein opulenter Tiki-Klassiker aus der Schmiede von Don the Beachcomber: dunkler Rum trifft auf Falernum, Limette, Orange und einen Hauch Anis. Angostura und Pernod geben dem Drink seine geheimnisvolle Würze. Ein echtes Exotik-Erlebnis im Tiki-Becher.
Zubereitung
- Alle Zutaten mit einer Tasse Crushed Ice in den Blender geben.
- Wenige Sekunden auf hoher Stufe mixen.
- Die Mischung ungesiebt in einen Tiki-Becher gießen.
- Bei Bedarf mit weiterem Crushed Ice auffüllen.
- Mit einem frischen Minzzweig garnieren und servieren.
Garnitur: Minzzweig
Profi-Tipp: Mixe die Zutaten kräftig mit Crushed Ice im Blender und gieße alles ungesiebt in den Tiki-Becher - so bleibt der frostige Tiki-Charakter erhalten.
Häufige Fragen
Wer hat den Cobra's Fang erfunden?
Der Cobra's Fang stammt aus dem legendären Tiki-Lokal von Don the Beachcomber und gehört zu den klassischen Exotik-Drinks der 1940er Jahre.
Was ist Falernum?
Falernum ist ein süßer karibischer Sirup oder Likör mit Limette, Mandel und Gewürzen wie Nelke und Ingwer.
Kann ich den Pernod weglassen?
Der Anis-Spritzer prägt das Aroma stark, lässt sich aber für einen milderen Geschmack reduzieren oder durch Pastis ersetzen.
Zutaten
- Dunkler Rum5 cl
- Limettensaft2 cl
- Orangensaft2 cl
- Falernum1,5 cl
- Pernod (Anis)1 Spritzer
- Angostura Bitter2 Dashes
