cocktail
Golden Cadillac
Golden Cadillac selber machen: der goldene Dessert-Cocktail aus Galliano, weißem Kakaolikör und Sahne. Cremig, vanillig und elegant in der Cocktailschale.
4 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
Der Golden Cadillac ist ein cremiger Dessert-Cocktail der 1950er Jahre, der seine goldene Farbe dem Vanillelikör Galliano verdankt. Zusammen mit weißem Kakaolikör und Sahne ergibt das einen samtig-süßen Drink, der wie ein flüssiges Dessert schmeckt.
Zubereitung
- Galliano, weißen Kakaolikör und Sahne in einen Shaker geben.
- Mit reichlich Eis kräftig etwa 15 Sekunden schütteln.
- In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
- Mit etwas frisch geriebener Muskatnuss bestäuben.
- Sofort servieren.
Garnitur: Geriebene Muskatnuss
Profi-Tipp: Galliano gibt dem Drink seine goldene Farbe und das Vanillearoma. Schüttle kräftig, damit die Sahne schön schaumig wird.
Häufige Fragen
Was ist Galliano?
Galliano ist ein italienischer Kräuterlikör mit ausgeprägter Vanille- und Anisnote, der dem Golden Cadillac Farbe und Aroma gibt.
Woher hat der Cocktail seinen Namen?
Der Drink soll in den 1950er Jahren in Kalifornien entstanden sein und wurde nach einem goldenen Cadillac benannt.
Worin unterscheidet er sich vom Golden Dream?
Der Golden Cadillac enthält Kakaolikör und Sahne, der Golden Dream hingegen Orangenlikör und Orangensaft.
Zutaten
- Galliano (Vanille-Kräuterlikör)3 cl
- Weißer Kakaolikör (Crème de Cacao)3 cl
- Sahne3 cl
- Muskatnuss1 Prise
- Eiswürfelnach Bedarf
