cocktail
Pink Squirrel
Pink Squirrel selber machen: der cremig-rosa Dessert-Cocktail aus Crème de Noyaux, weißem Kakaolikör und Sahne. Nussig, süß und nostalgisch.
4 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
Der Pink Squirrel ist ein nostalgischer Dessert-Cocktail aus dem amerikanischen Mittleren Westen. Crème de Noyaux verleiht ihm die zartrosa Farbe und ein nussiges Mandelaroma, das zusammen mit Kakaolikör und Sahne herrlich cremig schmeckt.
Zubereitung
- Crème de Noyaux, weißen Kakaolikör und Sahne in einen Shaker geben.
- Mit reichlich Eis kräftig etwa 15 Sekunden schütteln.
- In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
- Mit Schokoladenraspeln bestreuen.
- Sofort servieren.
Garnitur: Schokoladenraspeln
Profi-Tipp: Für eine besonders cremige Variante kannst du statt Sahne eine Kugel Vanilleeis verwenden und alles im Mixer zerkleinern.
Häufige Fragen
Was ist Crème de Noyaux?
Crème de Noyaux ist ein rosa Mandellikör aus Aprikosen- oder Pfirsichkernen, der dem Pink Squirrel Farbe und nussiges Aroma gibt.
Woher kommt der Pink Squirrel?
Der Drink stammt aus Wisconsin in den USA und war in den 1950er und 1960er Jahren ein beliebter Dessert-Cocktail.
Kann ich ihn als Eisversion machen?
Ja, ersetze die Sahne durch Vanilleeis und mixe alles im Standmixer. So wird der Pink Squirrel zu einem cremigen Shake.
Zutaten
- Crème de Noyaux (Mandellikör, rosa)3 cl
- Weißer Kakaolikör (Crème de Cacao)3 cl
- Sahne3 cl
- Schokoladenraspeln1 TL
- Eiswürfelnach Bedarf
