cocktail
Gin Fix
Gin Fix selber machen - der erfrischende Sour-Klassiker aus Gin, Zitrone und Zuckersirup, serviert über Crushed Ice mit Beerengarnitur.
4 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
TumblerGlas
1Portion(en)
Der Gin Fix ist ein erfrischender Verwandter des Gin Sour, der über reichlich Crushed Ice serviert wird. Gin, Zitrone und Zuckersirup ergeben einen herrlich ausgewogenen Drink zwischen sauer und süß. Mit Strohhalm getrunken ist er der perfekte Begleiter für heiße Sommertage.
Zubereitung
- Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Wasser in ein Glas geben.
- Mit Crushed Ice auffüllen.
- Mit dem Barlöffel kräftig durchrühren.
- Nochmals etwas Crushed Ice nachfüllen.
- Mit Zitronenscheibe und Beeren garnieren und mit Strohhalm servieren.
Garnitur: Zitronenscheibe und Beeren
Profi-Tipp: Der Fix lebt vom Crushed Ice - rühre den Drink direkt im Glas, damit er schön durchgekühlt und leicht verwässert wird.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen einem Fix und einem Sour?
Ein Fix wird über Crushed Ice serviert und im Glas gerührt, während ein Sour klassisch geschüttelt und abgeseiht wird.
Welcher Gin passt am besten?
Ein klassischer London Dry Gin mit Wacholdernote harmoniert ideal mit der Zitrone.
Kann ich den Fix mit Beeren aufpeppen?
Ja, ein paar im Glas zerdrückte Beeren machen aus dem Gin Fix einen fruchtigen Berry Fix.
Zutaten
- Gin6 cl
- Zitronensaft3 cl
- Zuckersirup2 cl
- Wasser1 BL
- Crushed Icenach Bedarf
