cocktail
Frisco Sour
Frisco Sour selber machen - ein eleganter Whisky-Klassiker aus Rye Whiskey, Bénédictine, frischem Zitronen- und Limettensaft. Kräuterwürzig und ausbalanciert.
4 Min.Zubereitung
mittelSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
Der Frisco Sour ist ein raffinierter Whisky-Cocktail, der kräftigen Rye Whiskey mit der honigwürzigen Bénédictine kombiniert. Frischer Zitronen- und Limettensaft sorgen für die nötige Frische und Balance. Ein elegant-würziger Klassiker für Kenner.
Zubereitung
- Einen Cocktailshaker mit Eiswürfeln füllen.
- Rye Whiskey, Bénédictine, Zitronen- und Limettensaft hinzugeben.
- Etwa 15 Sekunden kräftig schütteln.
- In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
- Mit einer Zitronenzeste garnieren und servieren.
Garnitur: Zitronenzeste
Profi-Tipp: Die Bénédictine bringt bereits Süße mit, deshalb kommt der Frisco Sour ganz ohne zusätzlichen Zuckersirup aus.
Häufige Fragen
Was ist Bénédictine?
Bénédictine ist ein französischer Kräuterlikör auf Cognac-Basis mit honigartiger Süße und würzigem Aroma.
Welcher Whiskey passt am besten?
Klassisch wird der Frisco Sour mit würzigem Rye Whiskey gemixt, alternativ funktioniert auch Bourbon.
Warum braucht der Frisco Sour keinen Zuckersirup?
Die Bénédictine liefert genügend Süße, sodass kein zusätzlicher Sirup nötig ist.
Zutaten
- Rye Whiskey5 cl
- Bénédictine (Kräuterlikör)2 cl
- Frischer Zitronensaft1,5 cl
- Frischer Limettensaft1,5 cl
- Zitronenzeste1 Stück
- Eiswürfelnach Bedarf
