cocktail
Alexander
Alexander Cocktail selber machen - der cremige Klassiker aus Gin, Kakaolikör und Sahne. Samtig, süß und perfekt als Dessert-Cocktail.
5 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
CocktailschaleGlas
1Portion(en)
Der Alexander ist ein samtiger Dessert-Cocktail, der mit der Kombination aus Gin, Schokolade und Sahne überrascht. Trotz des kräftigen Gins schmeckt er weich und süß, fast wie ein flüssiges Dessert. Ein verführerischer Klassiker für den gemütlichen Abendausklang.
Zubereitung
- Gin, Kakaolikör und Sahne in einen Shaker geben.
- Mit reichlich Eiswürfeln auffüllen.
- Kräftig etwa 15 Sekunden schütteln, bis die Sahne emulgiert.
- In eine gekühlte Cocktailschale doppelt abseihen.
- Mit frisch geriebener Muskatnuss bestreuen.
Garnitur: Frisch geriebene Muskatnuss
Profi-Tipp: Schüttle den Drink kräftig und ausreichend lang, damit die Sahne schön emulgiert und der Cocktail eine samtige, leicht schaumige Textur bekommt.
Häufige Fragen
Wird der Alexander mit Gin oder Brandy gemacht?
Das Original ist ein Gin-Cocktail. Die später entstandene Variante mit Brandy heißt Brandy Alexander und ist heute fast bekannter.
Welcher Kakaolikör eignet sich am besten?
Brauner Crème de Cacao gibt dem Drink eine intensivere Schokoladennote und die typische Farbe, weißer Kakaolikör hält ihn heller.
Kann ich den Alexander auch mit Milch statt Sahne machen?
Sahne sorgt für die typische cremige Fülle. Mit Milch wird er deutlich dünner und weniger samtig.
Zutaten
- Gin3 cl
- Brauner Kakaolikör (Crème de Cacao)3 cl
- Sahne3 cl
- Muskatnuss (gerieben)1 Prise
- Eiswürfelnach Bedarf
