Silikonform für große Eiswürfel (4–6 cm)
Große Würfel schmelzen langsam – ideal für Whisky und Old Fashioned.
Preisrahmen: 8–16 €
Eiswürfelformen
Eis ist die meistunterschätzte Zutat im Cocktail. Große, klare Eiswürfel schmelzen langsamer und verwässern den Drink weniger – perfekt für Old Fashioned und Negroni. Für gekühlte, geschüttelte Drinks ist Crushed Ice ideal. Silikonformen für große Würfel oder Kugeln, Formen für klares Eis und ein guter Eiscrusher gehören in jede Hausbar.
Darauf solltest du achten
- Würfelgröße: große Würfel (4–6 cm) schmelzen langsamer
- Material: lebensmittelechtes Silikon löst sich leicht aus der Form
- Deckel: verhindert Gefriergeruch und Auslaufen
- Klares Eis: spezielle Formen frieren von oben für glasklare Würfel
Unsere Empfehlungen
Eiskugelform mit Deckel
Runde Eiskugeln sehen edel aus und schmelzen besonders langsam.
Preisrahmen: 9–18 €
Form für klares Eis (Clear Ice)
Friert gerichtet von oben – ergibt glasklare, blasenfreie Würfel.
Preisrahmen: 20–40 €
Manueller Eiscrusher
Für Crushed Ice zu Mojito, Caipirinha und Tiki-Drinks.
Preisrahmen: 20–45 €
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Häufige Fragen
Warum sind große Eiswürfel besser?
Sie haben im Verhältnis zum Volumen weniger Oberfläche und schmelzen daher langsamer. Der Drink bleibt länger kalt, ohne stark zu verwässern.
Wie bekomme ich klares Eis hin?
Klares Eis entsteht durch gerichtetes Gefrieren von oben, sodass Luftblasen nach unten verdrängt werden. Spezielle Clear-Ice-Formen mit isoliertem Behälter machen das automatisch.
Wofür brauche ich Crushed Ice?
Für Drinks wie Mojito, Caipirinha, Julep oder Tiki-Cocktails. Das feine Eis kühlt schnell und sorgt für die typische frostige Optik.