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Whiskey Highball
Whiskey Highball selber machen - der unkomplizierte japanische Klassiker aus Whisky und Sodawasser. Spritzig, leicht und perfekt erfrischend.
3 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
Highball-GlasGlas
1Portion(en)
Der Whiskey Highball ist Minimalismus in Perfektion: nur Whisky, prickelndes Soda und viel Eis. In Japan zum nationalen Kultgetränk avanciert, überzeugt er durch seine erfrischende Leichtigkeit. Ein idealer Drink, wenn es schnell gehen soll und trotzdem schmecken muss.
Zubereitung
- Ein Highball-Glas randvoll mit Eiswürfeln füllen.
- Den Whisky über das Eis gießen und kurz umrühren.
- Vorsichtig mit gekühltem Sodawasser auffüllen.
- Einmal sanft umrühren, damit sich die Zutaten verbinden.
- Mit einer Zitronenzeste garnieren und servieren.
Garnitur: Zitronenzeste
Profi-Tipp: Das Glas und das Sodawasser sollten gut gekühlt sein, dann bleibt die Kohlensäure länger erhalten und der Drink schmeckt frischer.
Häufige Fragen
Welcher Whisky eignet sich für einen Highball?
Milde, leicht süßliche Whiskys wie japanischer Whisky oder ein sanfter Blend eignen sich besonders gut, da sie vom Soda nicht überdeckt werden.
Warum ist der Highball in Japan so beliebt?
In Japan wird der Whisky Highball seit Jahrzehnten als erfrischender Aperitif geschätzt und oft zum Essen getrunken.
Kann ich statt Soda auch Tonic verwenden?
Ja, mit Tonic wird der Drink etwas bitterer und süßer. Klassisch wird jedoch neutrales Sodawasser verwendet.
Zutaten
- Whisky5 cl
- Sodawasser12 cl
- Zitronenzeste1 Stück
- Eiswürfelnach Bedarf
