longdrink
Scotch and Soda
Scotch and Soda selber machen - der zeitlose Highball aus Scotch Whisky und Sodawasser. Schlicht, erfrischend und in einer Minute gemixt.
3 Min.Zubereitung
einfachSchwierigkeit
HighballGlas
1Portion(en)
Scotch and Soda ist Purismus im Glas: nur Scotch Whisky und prickelndes Sodawasser. Der schlichte Highball lässt das Whisky-Aroma im Mittelpunkt und ist seit jeher der unkomplizierte Begleiter für entspannte Abende.
Zubereitung
- Ein Highballglas mit Eiswürfeln füllen.
- Den Scotch Whisky über das Eis gießen.
- Mit gut gekühltem Sodawasser auffüllen.
- Einmal kurz mit dem Barlöffel umrühren.
- Nach Belieben mit einer Zitronenspalte garnieren und servieren.
Garnitur: Zitronenspalte
Profi-Tipp: Verwende eiskaltes Sodawasser und gieße es behutsam über das Eis, damit die Kohlensäure möglichst lange erhalten bleibt.
Häufige Fragen
Welcher Whisky eignet sich für Scotch and Soda?
Ein milder Blended Scotch passt am besten, da seine Aromen durch das Soda angenehm geöffnet werden.
Wie ist das richtige Mischverhältnis?
Üblich sind etwa ein Teil Whisky auf zwei bis drei Teile Soda - nach Geschmack lässt sich das anpassen.
Warum Sodawasser und nicht Tonic?
Sodawasser ist geschmacksneutral und lässt das Whisky-Aroma im Vordergrund, während Tonic mit seiner Bitterkeit dominieren würde.
Zutaten
- Scotch Whisky5 cl
- Sodawasser12 cl
- Zitrone (optional)1 Spalte
- Eiswürfelnach Bedarf
